Ristorante

Al vostro servizio il nostro ristorante «MADE in RUSSIA»

Anima ed il cuore del Park Hotel «Medvezhia Gora»

Dopo aver visitato il nostro ristorante un giorno,entrerà bene addentro in per sempre il calore e la sincerità, giovialità della tavolata nelle migliori tradizioni russe. E così per rendere tutti felici, "vecchi e giovani", abbiamo aggiunto note moderne al menu. Anche nel design degli interni tradizionali russi, abbiamo cercato di respirare nuove tendenze moderne. Lei cosa ne pensa che sia andato bene? Il menu del nostro ristorante è così svariato che non ci impegniamo a elencare tutto ciò che puoi provare da noi.

Menu

LARDO DI CASAБ
SALATO E AFFUMICATO

servito con crostini di pane di segale,
aglio con piante
aromatiche e peperoncino

ASSORTIMENTO DI FORMAGGI AGRICOLI

caciotta, parmigiano, russo, cremoso, suluguni,
il piatto è completato
con miele, pinoli, frutta, fragole e menta

VASSOIO DI NONNO

manzo arrosto, basturma, salsiccia,
ravanello, miele, pomodorini Cherry sott'aceto,
senape in grani e con piante aromatiche

RAVIOLI DI PESCE
RIEMPITO DI SALMONI SELVATICI

serviti con panna acida e caviale

RAVIOLI DI CASA RIEMPITO
DI CARNE DI ALCE

serviti con panna acida e con l'olio di basilico

POLLO ALLA KIEV

con patate al forno e marmellata
di mirtilli rossi

PATÉ DI SELVAGGINA

Sul toast del pane di segale con mela,
insalata verde e
marmellata di mirtilli rossi

La zuppa Schi DI CRAUTI

Con porcini serviti
con panna acida
con piante aromatiche

FILETTO DI ARINGA

con salsa di senape al miele,
patate al forno e cipolle marinate di Yalta

COTOLETTE DI LUCCIO
CON PURÈ DI PATATE

con salsa al vino bianco,
caviale rosso,
olio al basilico, limoni
salati e olive

ASSORTIMENTO DEI SPIEDINI

coscia di pollo, collo di maiale, lula kebab,
pane pita, cipolla rossa marinata,
salsa, verdure fresche

PULCINO “ AL TABACCO “

con verdure fresche
e salsa piccante “adzhika” fatta in casa

PASTICCERIA

“khachapuri” con formaggio contadino:
” Adygeiski” e suluguni.
Tortini con mirtilli rossi, mela e cavolo

FILETTO DI MERLUZZO BIANCO

Stufato con verdure giovani,
vino bianco, capperi. Servito con limone

DOLCI

torta al cioccolato con crema di formaggio,
cheesecake, latte al forno con sciroppo di fragole,
mango con frutta,
dolci dell'autore Elena Yermolaevacon zenzero,
con prugne, tartufo,
caramello salato

Dopo aver assaggiato i piatti del ristorante, i nostri ospiti sono sorpresi di quanto il loro gusto sia vivi,intenso e ricco. E ha chiesto di condividere un segreto. Pertanto, vi diciamo di lui qui. Prepariamo i nostri piatti esclusivamente dei prodotti biologici, molti dei quali vengono prodotti nella nostra azienda agricola. E questo significa che non contengono ormoni della crescita, pesticidi, coloranti chimici, additivi o conservanti. Solo il gusto naturale e i benefici dei prodotti freschi. Il nostro ristorante offre non solo una vacanza in famiglia, ma anche l'opportunità di celebrare un evento significativo e invitare tutti i parenti e gli amici. Le dimensioni del nostro ristorante sono impressionanti abitanti della regione di Leningrado! Fino a 405 mq e 100 posti! E anche tanto divertimento: karaoke, grande palcoscenico, giochi da tavolo, ecc.

Orari di apertura del ristorante:
Lunedì-giovedì 10:00 - 23:00
Venerdì-domenica 10:00 - 2:00

* Ritardo di chiusura - 10.000 rubli / ora

GALLERIA RISTORANTE